¡Hola beduin@s! Hoy os llevo a una escapada de fin de semana a Bolonia, la encantadora ciudad italiana conocida por su vibrante vida universitaria, sus impresionantes torres inclinadas y, cómo no, su exquisita gastronomía. Prepárate para ser seducido por el alma de una ciudad que respira historia en cada esquina y deleita el paladar con cada bocado.
Día 1: En el Corazón de Bolonia
Mañana: Piazza Maggiore y la Basílica de San Petronio
Nuestra aventura comienza en la Piazza Maggiore, el pulsante corazón de Bolonia. Aquí, la majestuosa Basílica de San Petronio nos recibe con su imponente fachada inacabada, un recordatorio de los ambiciosos proyectos medievales. Os invito a cruzar sus puertas y descubrir el esplendor gótico que alberga en su interior.
Tarde: Bajo los Soportales hacia la Torre Asinelli
Después de explorar la plaza, nos adentraremos en el laberinto de soportales que caracteriza a Bolonia. Estas arcadas, perfectas para pasear sin preocuparse por el clima, nos guiarán hacia la Torre Asinelli. ¿Estáis listos para el desafío de sus 498 escalones? Las vistas desde la cima bien valen el esfuerzo, ofreciendo un panorama sin igual de la ciudad.
Noche: Cena en la Osteria dell’Orsa
Para cerrar con broche de oro nuestro primer día, nada mejor que una cena en la Osteria dell’Orsa. Aquí, la lasaña boloñesa se presenta no solo como un plato, sino como una verdadera experiencia gastronómica, rica en sabor y tradición.
Día 2: Un Viaje por el Arte y los Sabores
Mañana: Cultura entre Museos y la Basílica de Santo Stefano
El segundo día lo dedicaremos al arte y la historia. Los museos de Bolonia aguardan con tesoros que van desde lo arqueológico hasta lo contemporáneo. No dejéis de visitar la Basílica de Santo Stefano, un complejo religioso fascinante conocido como “las siete iglesias”, un viaje a través de siglos de devoción y arquitectura.
Tarde: Crescentine, Tigelle y Paseo
Llega el momento de degustar las crescentine y tigelle, acompañadas de jamón, queso y vegetales. Este aperitivo, típico de la región, es perfecto para recargar energías y seguir explorando.
Noche: Tradición en Trattoria Battibecco
La jornada culmina en Trattoria Battibecco, un establecimiento donde el tortellini en brodo y el ragú boloñés se sirven con orgullo y tradición. Una cena que promete ser el perfecto final para un día inolvidable.
Día 3: Admirando Bolonia desde las Alturas
Mañana: El Encanto de las Torres Garisenda y Asinelli
En nuestro último día, las Torres Garisenda y Asinelli se erigen como testigos milenarios de la historia boloñesa. Atrévete a subir la Torre Asinelli una vez más para grabar en tu memoria las impresionantes vistas de Bolonia.
Tarde: Dulce Despedida con Helado y Torta de Limón
Antes de decir adiós, disfrutemos de un helado artesanal seguido de una deliciosa torta de limón, dos placeres que endulzarán nuestra partida.
Bolonia, con su mezcla única de arte, historia y gastronomía, nos ha regalado un fin de semana para recordar. Es una ciudad que se vive con todos los sentidos y que, estoy seguro, os invitará a volver.
Espero que este viaje os inspire a descubrir los encantos de Bolonia por vosotros mismos. ¡Buon viaggio, amigos míos! 🇮🇹🍝🏰✨
